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umiとsora・・・

海の上を漂いながら思ったこと 空を見上げて思ったこと 人生を漂いながら思ったこと 自然や音楽について思ったことなど・・・。

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ピンクの塩でテンション上がる〜!


ピンクの塩をいただきました。
IMGP0001_convert_20120713194414.jpg
アンデスの紅塩とラベルに書いてあります。

裏を見ると、原産国ボリビアです。

ボリビアと言うだけでテンション上がります。

紅塩が何なのか、なぜピンク色しているのか良く分かりません。
塩だけ舐めてみると、普通の塩より何となくマイルドというか、まろやかな味がしました。

豚肉にボリビアの塩

砂ズリにもボリビアの塩

野菜にもボリビアの塩

ちょっと振りかけるだけで、ボリビアに行った気分!!!

美味しくいただきました!!!







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紅塩

アンデスの紅塩ちょっとググってみましたら

南米ボリビアのアンデス山脈が地殻変動した際に多量の

ミネラルを含む深海水が標高3,700mに隆起し、

3億年かけて自然結晶!

この地の岩塩を切り出し、粉砕しただけの添加物・着色料一切

なしの健康塩だそうです^^

地球がきれいだった太古の塩の結晶らしいです。

インカの香りがしますか?


Re: 紅塩

3億年ですか〜。

気が遠くなりますね。

尖った感じが全然ないんです。ホントにマイルドです。


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