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umiとsora・・・

海の上を漂いながら思ったこと 空を見上げて思ったこと 人生を漂いながら思ったこと 自然や音楽について思ったことなど・・・。

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ダブル・ダッチで青空レストラン


ダブル・ダッチと言っても縄跳びではありません。

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今日は安暖庭のダッチオーブンと私のとでダブル・ダッチです。

炭をおこし食材を入れて火にかければ、後はDOにお任せです。



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私は、歌声サロンにお邪魔して、ニンジンのゼリーをいただいたり、一緒に歌ったり、ケーナを吹かせてもらったりと、しばらく涼しいところで過ごしました。



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その間に、出来上がりました。
キャベツと挽肉を重ね、ベーコーンも重ねて蒸し焼きです。


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こちらも出来上がっています。野菜と鶏肉の蒸し焼きです。
ゴロゴロと放り込んだ、ジャガイモ、タマネギ、ニンジンがほくほくに蒸し上がりました。
ほとんど味付けなしに野菜の旨味だけで充分です。


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テーブルに飾られたヤマモモ。
見て良し、食べて良し。

安暖庭の青空レストランで一日楽しませていただきました。


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シーカヤックガイドとケーナ奏者という二つの分野で活動しています。

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